对茄子，我们怎么办---防癌益菜

    我们沿着蔬菜摊前走过，但是我们却没有张开嘴巴去询问下----茄子，轻易地就从我们的蔬菜清单上滑落去。我们的注意力被其他的所吸引。但是问题时，茄子的确对我们身体健康有益吗？
    茄子的生长周期较长，因此，我们多在温室里培养他。
    茄子的营养价值太令人兴奋，他低脂肪，高蛋白质和纤维。
    科学家最新的研究聚焦在茄子紫色的皮上，科学家发现其能抑制和“杀死”癌细胞。当癌细胞生长时，其需要新的营养，而茄子正能阻止给癌细胞的提供，最后癌细胞萎死。