学生的午餐该怎么解决?

    您的孩子能抵抗住校园周边食杂店、餐饮店、流动摊点的诱惑吗？离家远的中、小学生的午餐该怎么解决？记者在调查采访中感觉到：一些学校对学生饮食安全普遍重视不够，中、小学生自我保护意识较差，经营者的道德观念亟待提高。 
　　记者在师专附小、十三中、城建中专附近的一条街上看到，卖凉皮的、做油炸臭干的、卖夹饼的一个挨一个，一两块钱一个的夹饼、两毛钱一块的豆腐干，学生们买来就放在嘴里大嚼起来。记者问一个学生这样吃卫生吗？“知道它是不够卫生的，但是大家都这么吃，好像也没出什么事。” 

　　学校周边的油炸、水煮店，也总是吸引着不少穿着校服的孩子。有的中学生甚至就以此果腹来解决中餐，有的学生家长都上班无法回家做中午饭，有的学生离家较远，学校又没有食堂，所以中午常常是在这种小餐馆里糊里糊涂地填饱的。” 

　　记者了解到油炸食品不仅会使营养成分变性，还有可能因为原料油的质量问题而造成更大危害。凉拌食品是危险性最大的，加工凉拌食品必须要有洗涮砧板、刀具消毒的程序。 

　　记者从市教育局了解到，针对校园周边的食品卫生隐患，他们也不间断的多次和卫生防疫等执法部门对校园周边的食品卫生环境进行治理，大多数小餐馆在领了卫生许可证之后却难以按标准执行，而执法部门不可能天天去检查，因此安全不能保证。 

　　另外,校外食品对正处于发育期学生的合理饮食,我国有3．7亿左右的学生，随着生活水平的提高，营养与健康状况有了很大改善。但由于缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高。全国抽样调查结果表明，青少年膳食中热量供给已基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，特别是微量营养素供给明显不足。 

　　但是目前的现状,有学生食堂的学校很少,而且学生食堂存在隐患也不少,一些中小学校食堂在用人机制上把关不严。认为只要会做饭就可以，要求相当低调。所用人员往往是校方说了算，使食堂这一块人们平常并非看重的岗位成了某些人拉关系、走后门的“宝地”。为了从学生所买饭菜中牟取暴利，他们往往从市场上低价购进劣质菜料，然后高价(克扣)卖给学生，由此存在着极大的卫生安全隐患。 

　　俗话说：谷乃国之宝，民以食为天；要有健康之躯，先饮卫生之食。食品安全是一个重大的公共卫生问题，直接关系到孩子的健康成长和社会稳定的大事，让全社会都来关注他们的食品安全，保证他们的身体健康成长！ 

来源：东方圣城网