夏天到底该吃什么？

    夏天，通常是一个吃不下、吃不好的季节，一般人都会没胃口。那么，夏天究竟应该怎样吃？如何才能吃得更好呢？ 

    1、多吃鸭肉。

    鸭能“滋五脏之阳，清虚劳之势，补气行水，养胃生津，止咳息惊”。可见，夏令食鸭，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不良影响。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者食鸭肉最为有益。

    2、优化三餐。

    夏令三餐应根据气温和人体的生理变化来安排。水果沙拉可以作为理想的早餐食品之一。最好将甜的如香蕉、无花果、樱桃与酸的如菠萝、柑橘水果分开食用，不要将面包和黄油、奶酪一起吃，面包的“最佳搭档”应是沙拉。

    3、选择最佳饮品。

    酸奶是理想的早晚饮品。早上饮酸奶可以补充蛋白质和能量，晚餐饮酸奶时加上两勺麦片可产生生长激素，促进肌肉生长。现榨橙汁含有的微量元素硒能增强人的抗病力。不可冷落的饮品还有茶，茶中含有丰富的钾元素，可补偿因大量出汗而流失的钾。