中餐的十大优点

　　美国营养学家赫尔曼研究中国膳食后，提出中餐具有以下十大优点： 　　1、每天吃新鲜的蔬菜； 　　2、以各类杂粮为主； 　　3、一日三餐，常吃些豆类食品； 　　4、一日三餐，吃植物油较多； 　　5、日常生活中，喜爱喝绿茶； 　　6、日常生活中，喜吃些新鲜的瓜果； 　　7、日常生活中，很少吃罐头及腌腊制品； 　　8、家庭就餐，心情愉快； 　　9、吃饭用筷子。手脑并用； 　　10、常用姜、葱、蒜、辣椒、胡椒等佐料，具有杀菌消脂的作用。