本报柏林9月7日电（记者  顾钢）  7日，德国电视一台新闻报道说，德国北部的石荷州一家土耳其烤肉店店主被临时拘留，该店主被怀疑使用了大量没有产地证明的变质肉制作烤肉。这是继德国媒体8月31日报道南部巴伐利亚州“变质肉事件”之后的又一起事件。

　　据当地媒体报道，石荷州的该土耳其烤肉店店主从2006年12月起，总共使用了近41吨没有产地证明的过期肉制作烤肉，如果不是该店的一名雇员向当地卫生机构揭发了这一不法行为，这些用变质肉制作的烤肉普通消费者是根本无法识别的。

　　8月在德国南部的巴伐利亚州也发现了一起较严重的“变质肉事件”。位于巴伐利亚州魏廷根的一家肉制品公司，将多达180吨屠宰场的“动物下水”当作肉制品，供应给烤肉店，其中有近150吨被运到柏林的一家土耳其烤肉公司，加工后被分销到各地。魏廷根的这家肉制品公司仅8月底就销售了11.4吨“动物下水”，检查人员发现，该公司冷藏库内的部分肉已超过保质期4年之久。

　　近年来，德国在紧盯国外进口食品安全问题时，自己本身的食品安全问题也频频曝光，一直不断，变质过期的猪肉、感染疯牛病的牛肉、禽流感等，不断发生的食品安全问题让消费者不知所措。一方面，廉价食品的质量无法完全保证；另一方面，随着食品物价的不断上涨，越来越多的消费者需要廉价食品。显然，能否提供足够的让消费者满意的安全和廉价食品，也是考核德国政府执政能力的一个标志。